Muy productivo y precoz.
Con frutos dulces y muy sabrosos.
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Variedad con fruto redondo y de color verde oscuro. Tiene la carne de color rojo, con sabor muy dulce.
De noviembre a enero en clima mediterráneo y en clima continental.
Se puede recolectar cuando la pella esté firme y dura y antes que desarrolle una apariencia áspera.
La siembra directa en clima mediterráneo se realiza de marzo a septiembre, y en clima continental en marzo y de junio a septiembre. La siembra en semilleros se puede realizar desde marzo hasta septiembre.
En clima mediterráneo las acelgas se cosechan de julio a diciembre, y en clima continental se cosechan de julio a abril. Es aconsejable ir recolectando con frecuencia, cortando primero las hojas externas, dejando que crezcan las del centro
