Esta variedad es de raíz larga, externamente es de color rojo y la carne es blanca. Tiene muy buen sabor, aunque un poco picante. Generalmente se comen crudos, pero también se pueden cocinar.
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1. Tierra y fertilización
Los rabanitos prefieren tierras ligeras, con abundante humus, y no toleran las tierras con mucho estiércol o compost fresco.
2. Siembra
Se pueden sembrar directamente a la tierra a voleo. Se tiene que sacar las piedras y las hierbas de la tierra donde se siembran los rabanitos. También conviene rastrillar y afinar la tierra para favorecer el desarrollo de los rabanitos.
3. Trasplante
No es necesario.
4. Mantenimiento
Limpiar las hierbas el terreno, y hacer un aclareo donde crezcan los rabanitos amontonados.
Variedad de pimiento picante ampliamente cultivada.
Frutos largos de unos 15-20 cm.
El Perejil es una planta bianual que el primer año forma una roseta de hojas y el segundo el tallo floral, con flores poco vistosas, amarillas. La variedad doble rizada tiene los foliolos rizados y es más delicada de cultivar que otras variedades.