Altura: 50 a 80 cm

El olivo Arbequina, se caracteriza por una gran resistencia al frío, un vigor muy reducido y una baja resistencia a la tierra calcárea.

El tamaño de su fruto es el menor de las variedades cultivadas en España, entre uno y dos gramos.

Además de producir aceitunas de mesa, se utiliza para producir un aceite de oliva de gran calidad.

El aceite es más mantecoso y con un acabado ligeramente picante